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La
nostra azienda si trova nelle colline del Mugello, nel comune di
Scarperia (Firenze). Alleviamo pecore da latte di
razza Sarda e produciamo
direttamente i foraggi per l'alimentazione del nostro gregge.
Tutte le produzioni aziendali
sono condotte secondo i metodi
dell'agricoltura biologica, quindi nei campi non vengono utilizzate
sostanze chimiche di sintesi ma concimi organici per una produzione
ecosostenibile nel rispetto nel rispetto dell'ambiente e della
salubrità degli alimenti. Nel
rispetto delle tecniche biologiche i nostri animali sono curati con
prodotti omeopatici e pascolano all'aperto per la maggior parte
dell'anno.
I
nostri formaggi vengono venduti direttamente in azienda, a gruppi di
acquisto, presso mercati contadini e in alcuni negozi del
Mugello
e di Firenze.
ADESSO ANCHE LE UOVA DELLE NOSTRE GALLINE
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Società
Agricola Bacciotti di Sandra e Roberto Mongili S.S.
via Gabbiano, 7 - Sant'Agata di
Mugello - Scarperia
(FI)
Tel. e
Fax 055.8406905
- C.F. e P.IVA 02253560482
Email info@pecorinobiologico.it
www.pecorinobiologico.it
A tavola