mongili

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stagionatura



pecorino

La nostra azienda si trova nelle colline del Mugello, nel comune di Scarperia (Firenze).

Alleviamo pecore da latte di razza Sarda e produciamo direttamente  i foraggi per l'alimentazione del nostro gregge.

Tutte le produzioni aziendali sono condotte secondo i metodi dell'agricoltura biologica, quindi nei campi non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi ma concimi organici per una produzione ecosostenibile nel rispetto nel rispetto dell'ambiente e della salubrità degli alimenti.
Nel rispetto delle tecniche biologiche i nostri animali sono curati con prodotti omeopatici e pascolano all'aperto per la maggior parte dell'anno.

I nostri formaggi vengono venduti direttamente in azienda, a gruppi di acquisto,  presso mercati contadini e in alcuni negozi del Mugello e di Firenze.

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DELLE NOSTRE GALLINE






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Società Agricola Bacciotti di Sandra e Roberto Mongili S.S.

via Gabbiano, 7 - Sant'Agata di Mugello - Scarperia (FI)

Tel. e Fax 055.8406905 -  C.F. e P.IVA 02253560482

Email info@pecorinobiologico.it

www.pecorinobiologico.it

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